Assemblage Mourvèdre et Grenache, sol argile rouge, exposition nord-ouest, vignes de 30 ans.

Bouche tendue, signature des grands terroirs d'argile marquée par des notes de girofle et de violette, vin de garde.

S'accorde parfaitement avec une belle côte de bœuf persillée.

Selon le guide des vins Bettane et Desseauve, ce produit a obtenu la note de 15/20.