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La robe se distingue par sa teinte saumon, nuancée de touches de pomelo. Le nez, quant à lui, dévoile des notes d'agrumes et d'épices. La bouche se révèle longue et fraîche, marquée par des arômes de fleurs blanches et une finale subtilement saline.
ASSEMBLAGE
51% MOURVEDRE 24% CINSAULT 19% GRENACHE 6% BLANCS
VINIFICATION
Pressurage direct
Macération pelliculaire des grenaches et cinsaults
